創業30年の節目を迎える老舗酒販店のリニューアルプロジェクトです。市場ニーズの変化に伴い、従来の総合的な品揃えから、ワイン・ウイスキー・クラフトビールに特化した専門店へとコンセプトを一新。オンラインショップでは提供できない「実店舗ならではの体験価値」を構築することが最大のテーマとなりました。

空間デザインの軸に据えたのは、「賑わい・出会い・体験の創出」です。少量から奥深いお酒文化を堪能できる試飲・量り売りスペースを新設し、マルシェやカフェ、図書館のように、ふと足を運びたくなるような親しみやすさを演出。訪れる人の好奇心を刺激し、新たなお酒の価値観と出会える体験型の空間をデザインに落とし込んでいます。

ワインやウイスキーなどが「大地の恵み（農作物）」であるという原点にインスピレーションを受け、内装には有機的なマテリアルを採用。土を練り込んだ壁材、木チップ混入のセメントボード、素焼きレンガタイル、檜合板などを緻密に構成しました。モノとヒトが交差する豊かな出会いの場として、空間自体はあえてシンプルな世界観に整え、主役であるお酒の魅力を最大限に引き立てる心地よい背景として機能させています。